🥬 셀러리, 매일 먹으면 어떤 변화가 있을까? 셀러리의 효능과 부작용, 그리고 추천 요리까지!

✅ 셀러리란?

셀러리는 샐러드나 요리에 많이 사용되는 저칼로리 채소로,
풍부한 식이섬유와 비타민, 미네랄 덕분에 최근 건강식품으로 큰 주목을 받고 있어요.
특유의 상큼한 향과 아삭한 식감이 특징이죠.

🌟 셀러리의 주요 효능

1. 혈압 조절
   → 셀러리에는 피토케미컬(3nB) 성분이 들어 있어
   혈압을 자연스럽게 낮추는 데 도움을 줄 수 있어요.
2. 항염 작용
   → **항산화 성분(플라보노이드)**이 풍부해
   체내 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.
3. 다이어트 지원
   → 칼로리가 매우 낮고(100g당 약 14kcal),
   식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지해줘요.
4. 소화 건강 개선
   → 식이섬유가 장운동을 돕고 변비 예방에 좋아요.
5. 항암 효과 가능성
   → 일부 연구에서 셀러리의 루테올린, 아피게닌 성분이
   암세포 성장 억제에 기여할 수 있음이 밝혀졌어요.
6. 심장 건강 증진
   → 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있어
   심혈관계 질환 예방에 유익해요.

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⚠️ 셀러리 섭취 시 주의할 점 (부작용)

• 알레르기 주의
  → 일부 사람은 셀러리에 알레르기 반응(입안 가려움, 붓기, 두드러기 등)을 보일 수 있어요.
• 과다 섭취 시 소화 장애
  → 너무 많이 먹으면 오히려 가스, 복부 팽만감이 생길 수 있어요.
• 임산부 과다 섭취 주의
  → 대량 섭취 시 자궁 수축을 유발할 수 있다는 보고가 있어요.
  일반적인 식사량은 문제없지만, 과도한 셀러리 주스 섭취는 주의!

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🍽 셀러리를 활용한 요리 추천

1. 셀러리 스틱 & 허머스 디핑
   → 생 셀러리를 길게 잘라
   병아리콩으로 만든 허머스 소스에 찍어 먹으면
   건강한 스낵 완성!
2. 셀러리 주스
   → 셀러리 + 사과 + 레몬을 함께 갈아
   상큼하고 건강한 주스로 마실 수 있어요.
3. 셀러리 볶음
   → 소고기나 새우와 함께 간장 소스에 볶아
   식감 살린 중식 스타일 반찬으로 추천!
4. 치킨 셀러리 샐러드
   → 구운 닭가슴살과 셀러리, 오이, 플레인 요거트를 섞어
   상큼한 다이어트 샐러드 완성!
5. 셀러리 피클
   → 식초, 설탕, 소금에 절여 상큼한 셀러리 피클로 즐길 수 있어요.
   고기 요리나 샌드위치와 환상의 조합!

🧡 마무리 한 줄

셀러리는 꾸준히, 적당히 먹으면 몸에 좋은 건강 채소입니다.
특유의 향 때문에 호불호가 갈릴 수 있지만,
요리로 다양하게 활용하면 쉽게 맛있게 즐길 수 있어요!
오늘부터 식탁에 셀러리 한 줄 더 추가해보세요 😊